EFICIENCIA DE USO DE NITRÓGENO DE CEBADA EN EL SUDESTE BONAERENSE: EFECTO DE APLICACIONES DIVIDIDAS

Abstract

El nitrógeno (N) es el principal nutriente que limita el rendimiento y la calidad industrial de cebada (Hordeum vulgare L.). El fraccionamiento del N en ambientes húmedos, permitiría maximizar la eficiencia de uso de N (EUN). Por lo tanto, se evaluó el efecto del fraccionamiento de N en el sudeste bonaerense (SEB) sobre el rendimiento, porcentaje de proteína (PB), la EUN y la eficiencia de recuperación de N en grano (ERNg). Se realizaron dos experimentos en el SEB (Lobería y Miramar) durante la campaña 2012. Se evaluaron cuatro dosis de N aplicadas en dos hojas (Z12) (0, 40, 80 y 120 kg N ha^-1) y cuatro dosis (80Nf, 120Nf, 180Nf₁ y 180Nf₂) fraccionadas en diferentes momentos. Se observó incrementos significativos en el rendimiento y PB por efecto de la dosis de N. El fraccionamiento incrementó el rendimiento para la dosis de 80N (p<0,05), siendo en promedio de 674 kg ha^-1, mientras que para la dosis de 120N el incrementó no fue significativo (280 kg ha^-1). Las aplicaciones fraccionadas (80 kg N ha^-1) incrementaron la EUN en 5 y 10 kg grano kg N^-1 respecto a las completas, para Lobería y Miramar, respectivamente. Por otro lado, el fraccionamiento de N no afectó el contenido de PB. La ERNg fue mayor en los tratamientos con dosis divididas respecto a las completas. En Lobería la ERNg aumentó un 15 y 8%, para la dosis de 80 y 120 kg N ha^-1, respectivamente, mientras que en Miramar fue superior en un 11%, para ambas dosis. Para el SEB, el fraccionamiento de la dosis de N representa una práctica de manejo recomendable en pos de maximizar el rendimiento y reducir las externalidades de la práctica de fertilización.